湿热体质易患湿疹

湿疹是湿热体质常见的皮肤炎症反应性疾病。湿疹的发病原因复杂，往往是多种内外因素互相作用而致病，属于一种迟发型变态反应。其发生发展与患者机体反应性有密切关系。临床上分为急性、亚急性和慢性三种。

急性期多表现为皮肤红斑、丘疹、水泡、糜烂、渗出和结痂，呈对称分布，病程较短。

亚急性期以小丘疹、鳞屑和结痂为主要症状，偶有丘疱疹、小水疱。

慢性湿疹多为干燥、鳞屑、肥厚、皲裂、苔藓样变等，多因反复发作所致。

湿疹对于任何年龄的人都可能发生。患者除了产生皮疹及瘙痒外，还会伴有脾胃症状，如大便稀软、腹胀、水肿、四肢沉重等体内水湿过多的症状。

预防湿疹，要注意调整饮食，多吃新鲜水果和蔬菜，根据自身体质选择食物。

1.忌吃食物

冰冷食物，如饮料、西瓜、哈密瓜、生菜沙拉、椰子汁、猕猴桃等都尽量不要吃；

腥味食物，如鱼、海鲜、贝壳类、肥腻肉类也避免食用；

刺激性食物，如酒、辣椒等都不宜食用；

香菇、芒果、竹笋、鸭肉等易引发过敏的食物也忌食；

黄芪、四物汤、十全大补汤、羊肉炉等补药，都不适用。

2.推荐食谱

（1）柚汁排骨

【材料】小排骨600克，红肉葡萄柚1个（350克）、盐1/2小匙，生粉5大匙，糖1大匙，醋1大匙。

【做法】排骨洗净切块，加盐略腌；葡萄柚对切，一半用来榨汁，另一半去皮、子，果肉切丁。炒锅放油烧热，将排骨块裹上生粉，入油锅以大火炸至金黄色，捞出。倒出炸油，将葡萄柚汁和果肉丁入锅，加糖、醋以小火烧滚，再以生粉水勾芡，拌入炸好的排骨块中即可。

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