还了毕素文的钱后，文婷身上只剩下两块钱的硬币，刚好只够坐一次公交车的车费。

为了凑够到滨海的路费，她把手机卖了，把自己那些比较时尚的漂亮衣服也卖了。现在，对她来说，每一分钱都非常重要。

照着表姐提供的路线，两个小时之后，文婷找到了餐馆。餐馆开在滨海大学医学院的对门，顾客多为医学院的学生和老师，三十多个平方的铺面，生意十分兴隆。

餐馆里正好缺一个洗碗工，就这样，文婷成了餐馆的临时冼碗工。

厨房的卫生实在令人不敢恭维。洗碗池一共有两个，右边池子里是放了洗洁精的水，从早到晚一个轮回，经常洗到一半就漂了厚厚一层油花，变得又酸又臭，难闻的味道令文婷作呕，但中途仍不能更换新鲜的自来水和洗洁精。表姐说，因为来这儿消费的顾客多为学生，饭菜价格不能定得太高，所以利润也薄，如果再不注意节约成本，饭馆随时会面临倒闭的危险。

左边水池的水龙头一直处于打开状态。洗的时候，先把脏碗在右边池里用布抹一下，过程充其量就是一秒，然后再把脏碗漂在左边的清水池冲大约三十秒。等清水池里的碗差不多堆满了，就得一个个沥干水分，搬到放碗的地方，这样就可以上桌了。

第一次洗碗的时候，文婷先用抹布将每个碗擦三遍，再放入清水池漂洗，直到碗壁没有一丝污渍。表姐看到之后，马上跑过来，说：“喂，你不要这样。不用洗那么多遍，这样洗碗的速度太慢，客人等得太久会生气，这样会影响餐店的生意。”

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