现在是东京时间凌晨一点。参赛者全回到房里，摄像师也像有礼貌的追求者一样，全到门口就离开了。他们还有几个小时可以睡觉，或是去面对今晚作选择的后遗症。有新队友的人，要学习和几乎陌生的队友共处一室（这是我们在播出时没有提到的换队友细节之一），因为我们没有多余的预算为他们加订房间。更何况，这也是逐步增加节目紧张度的好方法，可以让组合不变的两人猜想，如果和别人一队会不会比较好。不过，今晚我可不想待在这样的房间里。

制作小组住的这间旅馆并不豪华，但比起参赛者在其中翻来覆去的旅馆稍微好些——但在这里却没有人人都睡。我坐在暂时充当主控室的套房沙发上，摄像师之前已一一进来检查过他们拍的毛片，然后休息几个小时。这是他们的合约规定：他们没有工会，但是合约保证他们每二十四小时有几小时的休息，所以我们一定要等一段时间才能再开始。

此时制作小组正在看毛片，并记录片中的内容，而大多数剪辑工作要等我们回美国后才进行——每一段故事真正成型要在那里——不过制作人喜欢每天晚上都先看一遍，好对我们拍到的东西有个大致了解。制作人有三个：埃里、杰瑞米和凯特，他们跟着队伍上路，还有一个助理导播、几个助理制作，以及一个电视台代表，更不用说还有奥利弗，他是执行制作及节目构想者，掌管所有事情。（他正在和我们下一个地点的先遣小组通电话，这些人会备妥一切，等我们明天到达。可是现在的情况是，我们计划的一项挑战似乎会触犯当地法律。）这个节目工程浩大，如果加进摄像和音效人员、我的发型和化妆师、鹦鹉管理员、段落制作，还有其余的外景工作人员，我们真是浩浩荡荡的旅行团呢。

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