创办统一企业初期，高清愿就找日本日清制粉合作，因为日清是日本最大的面粉厂，最大、最好、实力最强，在日本占据30％的市场份额。这无疑是一次大胆的壮举，大凡企业草创时期最担心的就是被大的企业吞并或是钳制，但是高清愿改变了创业的游戏规则。

1969年5月1日，“统一牌饲料”上市，并成立了畜牧试验场。接着“统一牌面粉”上市。从饲料到面粉，高清愿并不满足，他一开始就确定了心中理想“统一”的大策略。根据台湾的现状和市场需求，他定下每一年增设一个工厂的目标，并要求每种产品必须将目标定在市场的第一位。

接着，他开始把日本的快餐面引入台湾，当时台湾正处于经济增长期，很多年轻人面临生活和事业的压力，需要一种快速而方便的食品，可以说快餐面符合了当时的需求。同时，高清愿不断走向产品的多元化、多角化的经营，从快餐面到乳品、饮料、罐头、油脂、冷冻调理食品、饲料、调味品、肉品甚至是新鲜出炉的面包，可以说凡是食品类的他都用心经营，结果在“统一”创立的第7年，营业额就已经超越当时食品业的老大——味全食品，成为台湾营收排名第17的制造业。从此高清愿开始了征服中国人胃口的尝试与创新。

1978年，由统一企业及统一产品经销商共同组成的“统一超级商店股份有限公司”成立，由高清愿担任董事长。1979年，“统一”正式跨入便利商店新领域。

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