宜兰食品厂的经历，使得蔡衍明安下心来认真思索这两年的成败得失。蔡衍明不认为自己输得一塌糊涂，他开始认真学习一些管理的知识，并时刻关注市场上的风吹草动。往往一连好几个月，他都在市场上跑。后来他回忆说：那次打击实在是太大了，我没脸回家，这也好，我天天在市场上转悠，终于明白了市场到底需要什么。

功夫不负有心人，蔡衍明发现台湾的稻米过剩，米果产品在台湾并没有做起来，日本的米果产品虽然在本国已经风靡，但是还没有发现台湾市场。于是，蔡衍明发现了从日本引进米果生意这样一个机会。

然而，如何利用这个机会才是关键。当时最稳妥的做法就是做中间商，从日本进口米果，然后到台湾销售，然而如此一来台湾的原料优势就没了，而且蔡衍明的本意并不是如此，他要做的就是自己建厂，生产自己的米果。于是，他跑到日本找“米果之父”桢计作，希望与他合作。然而当年桢计作已经64岁，蔡衍明只有23岁，很显然桢计作对这个合作不甚赞同：“我年纪和你差这么多，和你合作，如果不成功，我会被人家耻笑。你不成功我这个社长也要辞职。”

对于桢计作的拒绝，蔡衍明并没有灰心，他认准的事情就不会轻易放弃。于是，他经常在桢计作下班的路上等他，跟他商量合作的事情。与此同时，他经常回到台湾调研市场以及建厂的相关情况，并作出自己的计划书。当桢计作看到蔡衍明计划书不断完善的时候，他认为这个小伙子确实用心了。于是，信奉“缘分”的桢计作最终接受了出现在他面前的这个中国小伙子，蔡衍明拿到了制作米果的技术。

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