午餐过后,加马什探长和波伏瓦回到副院长办公室,查看笔记。
波伏瓦看的是有关地基的那部分,加马什在看有关养鸡的那部分。
“这些可不是普通的鸡,而是长特克来鸡。”加马什兴致勃勃地说。波伏瓦从不确定,加马什什么时候是真感兴趣,什么时候只是装作感兴趣,所以他现在也疑惑。
“啊哈,高贵的长特克来鸡。”
加马什微微一笑,“让·居伊,别嘲笑。”
“我?嘲笑修士?”
“看来我们的西蒙可是长特克来鸡方面的世界级专家。魁北克竟然有地方养这种鸡,在一座修道院里,是一个修士养的。”
“真的?”波伏瓦也来了兴趣,“就在这里?”
“呃,不,不是在这座修道院里,是在蒙特利尔郊外的一座修道院里,那是100多年前的事了。有个修士考虑到加拿大的气候太恶劣,一般的鸡很难养活,就花了毕生的精力,培养了加拿大的本地品种长特克来鸡。这种鸡快要绝迹了,可是西蒙却正在把这个品种挽救回来。”
“我们可真走运。”波伏瓦说,“别的修道院都酿酒,白兰地、法国甜酒、香槟等各种各样的酒。我们所在的这座修道院呢,就知道吟唱散佚已久的圣歌,养快要绝迹的鸡。也难怪了,他们都是些落伍之人。不过说到鸡,我想起午餐时和雷蒙德的聊天。顺便说一下,我还得谢谢你。”
加马什咧嘴一笑,“他很健谈吧?”
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