待高仓凉子步出店门后,夏织回头对恭也说:“太好了!客人很开心呢!”
“能够符合她想要的口味,真是太好了。老实说,我很紧张呢!”
“市川先生也会紧张?”
“吉野先生说过,味觉是很主观的东西。”
夏织盯着剩下的蛋糕。“我也可以吃吃看吗?”
“请用。”
“那我想吃高仓小姐说的‘那个味道’。”
夏织拿起盘子,双眼发亮,好奇地切了一块。然后用叉子切一小口,送进嘴里。水果的甜酸味在口中扩散,夏织惊讶地睁大眼。“咦?这是什么?比起巧克力慕斯,更像水果慕斯。”越咀嚼,巧克力的味道却越来越强,几乎快盖过柑橘类的味道与香气,甜味与酸味中,还夹着一丝苦味,温醇融合的味道达到极致。体内的美味指数瞬间爆高。一旦吃过这样的味道,就不会想吃一般巧克力慕斯了——因为竟然有这么好吃的慕斯!
恭也静待夏织的评语。
夏织用有点沙哑的声音说:“我从来没吃过这么好吃的巧克力慕斯。这种味道,到底是怎么做出来的?”
“你看过作法了,不是吗?先烘烤达可瓦兹,再做慕斯,全部交叠在一起后,最后喷上金币巧克力。”
“我不是问这个。”夏织把盘子放在桌上。“为什么你能烤得这么好吃?为什么慕斯的口感能那么滑润?为什么用了好几种水果,却能巧妙地把味道合而为一,调合得这么可口?为什么巧克力不会扼杀其他的味道?”
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