五月的一天。

你写小说决不要这样开头。没有比这更坏的开头了。这样开头平板枯燥。没有想象力，可能只不过是一句空话。不过在这篇小说里可以允许。因为下面一段文字，那该使叙述开场了，实在写得太过分，太荒唐，不好不做点铺垫就塞到读者面前。

萨拉对着一份菜单哭泣。

你想想纽约的一个姑娘竟会对着菜单流泪！

要说明这一点，你不妨随便猜测：或者是龙虾已全部售完，或者是她曾经发誓在四月斋期不吃冰淇淋，或者是吃饭时她要了洋葱，或者是她刚从哈克特戏院看完日场回来。如果这些说法都没有猜对，就只好请看下文。

有位先生宣称世界是个牡蛎，他能用刀劈开它。那位先生博得了过头的喝彩声。刀劈牡蛎并不难，不过你有没有注意到有人想用一架打字机劈开人世间的牡蛎！你喜欢等着看一打生牡蛎给这样劈开吗？

萨拉曾经试用她那不称手的工具撬开牡蛎的两片壳，她只能将壳内冷冰冰、滑腻腻的世界啃上一点点。她懂一点速记术，但不见得比商学院初出茅庐的速记科毕业生高明，否则倒可以加入事务所能人的前途光明的行列。她是一名靠打零工为生的打字员，并招揽一些零星的抄写业务。

萨拉同世界战斗的最光辉最荣耀的业绩是她同舒仑伯格家庭餐馆订下的交易。这家餐馆同她所住的旧红砖房是紧邻，她住在过道尽头的一间小房间。一天晚上，她在那餐馆吃了一顿四毛钱五道菜的客饭（菜上得极快，快似你朝那黑人的头上掷五只垒球的速度），萨拉顺手将菜单带了回去。菜单是手写的，既不像英文又不像德文，而且项目排列得乱七八糟，如果你不当心，你的第一道菜将会是一支牙签和米粉布丁，而最后是一道汤外加一个星期中的某一天。

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