韩蓉是教授所在的香港大学的老勤杂工胡柄权介绍来的。一年前，教授家的女佣芬姑因病去世，老两口急迫地想寻找一个能替代芬姑的人。教授开出的条件是，一要本分，有无工作经验无所谓，最好是从大陆逃难过来的农村人，质朴单纯，不偷奸耍滑，跟这样的女佣相处不费脑子。二要山东人，能做一手可口的鲁菜。本来并不苛刻的条件，竟然费尽周折也没寻找到一个合适的人选。老勤杂工胡柄权为大学里的很多教授介绍过佣人，口碑不错，听说教授需要女佣，便介绍来了韩蓉。

不论从哪方面看，韩蓉都符合教授的要求，质朴大方，仪表端庄，尤其一手质量上等的鲁菜，特别合教授的胃口。韩蓉不太愿意提及自己的身世，教授也不好深问，战争期间，每个中国家庭都有一部不愿回忆的血泪史，它就像一块永不愈合的伤痂，红红的挂在那儿，稍微一碰便鲜血淋漓。

第二天一大早，周哑鸣和苏行出现在薄扶林道（pok fu lam road）。此时，一道霞光从云层穿出，照在香港大学本部那所著名的建筑大楼上，像涂了一层黄灿灿的金粉，把花岗石柱廊，以及顶部的高塔和角塔映照得格外漂亮。这个时间还早，校园里非常安静，林荫路边的草坪闪烁着晨露，加上茂密的树木，远远望去，这个校园簇拥在郁郁葱葱中，特别让人赏心悦目。

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