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作者 : 赵珩
饕餮本为人所不齿的“好吃鬼”，但苏轼却曾以之自居，并作《老饕赋》：“盖聚物之夭美，以养吾之老饕。”，从此“老饕”遂成追逐饮食而又不失其雅的文士的代称。这些文士不但善于品味饮食，甚至不乏擅长烹饪者，“东坡肉”、“潘鱼”、“谭家菜”……可谓不胜枚举。古代的暂且不说，现代的梁实秋、王世襄、汪曾祺以及这本书的作者赵珩，皆是此道高手。《老饕漫笔》是文坛宿将的主题回忆。文笔清淡含蓄，文品平实端庄，颇有“粤菜”之风。书中记录的，或人或事或风物或名胜或花絮或掌故，一概与吃相关。它用平实的语调钩沉与饮食相关的方方面面，却并不拔高，非将口腹之欲升华为文化精粹。
最近更新 2019-11-21
作者 : 二毛
《舌尖上的中国》美食顾问、诗人+厨师二毛，讲述“一个时代的吃相”。野夫、孔二狗、刘春、封新城、李健、张元、牟森诚意推荐自古以来，美食很大一部分是靠名人、靠文人墨客、靠民间推动的，这一点在民国时代表现得更为突出。吃吃喝喝绝不是生活中的一件小事，这是一个美食绚烂的时代， 它直接影响了现在的“美食地图”。作者将传奇般的古法技艺拂去尘埃，诗化翻炒出几近失传的美味，飘香出最入味的民国风情。《民国吃家》是一部关于美食的故国风情录，它从美食写到食事，从食事写到人生，名人的饮食情趣，食物的典故内涵，人与食的缱绻深情，久远的历史风貌，亘古未变的生活气息。在作者看来，吃吃喝喝绝不是生活中的一件小事——在民国，慈禧的清炖鸭子脱下鸭皮游上了袁世凯的餐桌；在民国，胡适用东兴楼的酱爆鸭丁嫩滑酱香了鲁迅一生的才华；在民国，谭延闿的祖庵鱼翅在南京的上空鲜亮腴滑地飞翔；在民国，张大千用恋爱的火候软炸着扳指儿香酥脆嫩了十八岁的仕女……二毛的美食随笔，是一个诗人加厨师的杰作，因此迥异于一般的外道中人。从《妈妈的柴火灶》到《民国吃家》，就仿佛他已经从江湖菜跃进到了公馆菜，变换的已经不仅仅是菜谱，也不是添油加醋之类的技法；而是在深入历史的堂奥，在盘飧薄酒的一脉余香中，辨寻历史新的解读门径。一个时代远逝了，酒阑灯炧之后，衣香鬓影化为遍地烟尘。而就在这样弥漫的俗尘之中，我们这些怀旧的饕餮之徒们，犹能在这个早已推杯换盏的世界，嗅到那些残醉余芳……——野夫
最近更新 2019-11-21
作者 : 六神磊磊
如果我们作为一介凡人，来到金庸的江湖世界，会是什么模样？也许不会是“杀尽仇寇、败尽英雄”那么快意，或是“从今往后天天给你画眉”那么旖旎。六神磊磊用大开脑洞的方式告诉我们，江湖不比社会简单：开会有开会的学问，恋爱有恋爱的法则，高手不好打交道，粉丝也往往难伺候；有些友谊你没察觉，有些情不知从何而起；沉下去看，细节之中还有细节；站起身来，数百年其实是同一个故事。熟悉的江湖，以前所未有的视角,用金庸的坐标，讲一讲那些发生在你我身边的故事。
最近更新 2019-11-21
作者 : 钟伟民
有他在的地方，就有江湖；他动一动笔，就有争斗爱他的视他为瑰宝，恨他的却除不掉他专栏随笔十年精选，生活中的必读之书*15岁才小学毕业还没考上中学*17岁成为金庸的中文秘书、董桥的得力助手*18岁开始在文学界获奖无数*2次大闹香港文坛，史称“第一次钟伟民现象”和“第二次钟伟民现象”*张小娴在成名作《面包树上的女人》中特意借用他的诗*小说《雪狼湖》不仅精彩，还被改编成张学友主演的音乐剧，已成经典*小说《花渡》更是和龙应台的《亲爱的安德烈》同获首届“香港书奖”*《如何处理仇人的骨灰》仅书名就红遍全国，也是他最富争议的一部文集他的诗歌曾曾屡次获得香港最高奖项，他的小说已经成为经典，但钟伟民最让人拍案叫好的还是他的专栏文章。霸气外露的他天天写，激进的报纸天天登，一晃十年，就这样写了3600篇！这些文章大到骂特首，小到损明星，包罗万象，唯独没有假仁假义和虚伪文艺。写久了，出名了，他的文章人人看，成了各色人等茶余饭后的重要话题。香港的出版社曾将钟伟民的3600余篇专栏文章整理，精选了600余篇，名为“狼心系列”。这个系列出版了6本，出版后都立刻冲上了各大畅销榜！其中，第二本《如何处理仇人的骨灰》因其“强大的书名”，立刻就被传到了大陆，成为了一部“奇书”。读过的人都说好，没读过的都在找。钟伟民现在定居澳门，已过天命之年的他极少再问江湖事，玩石、贩石度日，过得甚是逍遥。编辑苦求，他才应下，准许推出《如何处理仇人的骨灰》的大陆版，这也是钟伟民专栏文章第一次介绍给大陆读者。出版社不想原封不动引进港版的内容，而是精选了钟伟民的整个“狼心系列”，近400页的内容，超过150篇的犀利文章，精美开本，并请顶级设计师SOMA设计封面，让读者一次性看过瘾。钟伟民在引言中说到：“……《如何处理仇人的骨灰》的书名流进了大陆，凶残如我的读者，个个要看这本书。这下好了，像一个刽子手未出场，吃饭的家什却做了预展，到真见了我用文火煮文人，做起细剐的活儿，能喝一声彩，赏几个铜板就万幸了。”
最近更新 2019-11-21
作者 : 巴陵
《食全酒美》是美食专栏大师巴陵的心血之作。一方水土养育一方人，一方美食蕴藏一方人文，巴陵从事美食散文创作十余年，创作百余万字的美食散文作品，行走中国的大江南北，尝遍各地名肴和小吃及特色饮食。在对各种美食的了解、品尝、对比、及反复回味之后，深得各色美食“味”和“品”的雅兴。在行走的美食路上，巴陵肆意地寻找旅途的美食，把旅行当作美食探秘的线路，挖掘隐藏在当地民居深处的人文素养以及美食的存在意义。《食全酒美》集合了人文地理、美食、菜谱、旅游等书的优点，形成巴陵食经，是每个爱吃之人了解中国美食，品味中国美食的不二指南。
最近更新 2019-11-21
作者 : 李荷西
李荷西说，我走过很多的山，见过很多的人，听过太多的故事，可总有几个故事，让我动容。时间，总是让深的东西越来越深，让浅的东西越来越浅。我们真的要过很久很久，才能够明白，自己真正怀念的，到底是怎样的人，怎样的事。有时候，以为爱情可以填满人生的遗憾。然而，制造更多遗憾的 却偏偏是爱情。有时候，回头看看身边的人和事儿，方能彻底理解生活，方能在旅途中长大。一个城市，几个男女，几段爱情故事，落幕！「读者推荐」：☉爱情，永恒的主题，不管是诗经年代，还是移动互联网时代。时代背景、传达爱的方式、爱的载体或会变化，但人对爱情的追求，出乎本能，永恒不移。谢谢这本书让我重温爱情的美好和忧伤。就算历尽沧桑，也要相信爱情；就算世事沉沦，也要追求美好。 ——萧秋水☉求不得，爱别离，多少恨，李荷西的一支笔，写尽了痴男怨女的爱情百态。人人都说要爱得清醒，但这里看到爱的深情。 ——慕容素衣
最近更新 2019-11-21
作者 : 韩松落
电影是真实的虚构生活是虚构的真实现实中无法兑现的诺言，无法实现的梦让我们一起去电影里找寻结果本书由韩松落的电影随笔结集而成。所谓“电影随笔”，是介于影评和生活随笔及时评之间的边缘文体，以电影为素材和话题的因由，着重考察我们的生活在影像中的映射，以及影像对我们生活的渗透。本书共分为四辑。《人生的质感》，借助电影观察人生；《熊不是泰迪熊》，借助电影窥探时事；《滋养灵魂的风景》，探查与电影直接有关的人与事；《私房话》，表达个人与电影的亲密接触。
最近更新 2019-11-21
作者 : 张佳玮
人生在世，吃喝二字张佳玮最新美食随笔，杂志专栏打包私房心得，大体关于吃，吃什么，怎么吃；更关于吃的心情，陪你吃的人，吃的时候想着你和你想着的人……深入浅出，大快朵颐。
最近更新 2019-11-21
作者 : 宋默
★宋词，美得令人窒息；爱情，美得令人陶醉!★解读爱情古词，带你走进浓清蜜意的的爱情世界!★丰富的情感溶化了时间的久远，飘逸激扬的文字倾诉了才子佳人的离情悲欢，那一幕幕凄美的旷世之恋，清新而浪漫、纯真而唯美。★宋词是一朵情花。无论是才子佳人还是市井百姓，达官显贵，他们的爱情都是平等的，他们都在这一字一句间释放情感，让美的爱情悠游其中。★宋词与唐诗是中国古代文学皇冠上光辉夺目的两颗巨钻，与唐诗并称双绝。在文学的阆苑里，它以姹紫嫣红、字字珠玑、千姿百态的风韵俘虏了一代又一代爱词之人。★古典才女宋默守宋词的清韵，解读爱情古词，以现代视角解读爱情与婚姻的各个侧面，引经据典，文风堪比白落梅、安意如！★让唯美清丽的文字，写尽宋词的温柔与缠绵、深情与哀愁。一部宋词就是一部情史。在爱情中受伤的现代人，都可以在宋词中寻找到疗伤的解药。宋词，虽不能抚平爱情的伤口，却能安稳我们的心灵。宋词是继唐诗之后的又一文学体裁，与唐诗并称双绝。可以配乐演唱。宋代重文轻武的国策，培养出一大批出色的词作者，青楼文化更成为催生宋词的土壤。邂逅美好宋词，邂逅美丽爱情；聆听缓缓而吟的诗意与柔情，品味字里行间的美丽与哀愁。
最近更新 2019-11-21
作者 : 古清生
作为美食随笔名家，古清生一直在漂泊，为了寻觅美食，为了寻找心中的风景。人活着就要吃饭，人活着也同样要行走，古清生独居山林，天地任他悠游。食物不怕平凡，平凡可以解饱，平凡可以感动。告别繁华，市井民间一样有百般滋味，为了某次记忆中的味道，不惜跋山涉水，再度重拾。走遍人间山水，对于吃的渴望和这片土地的热爱，古清生从不曾更改，读完文字，相信读者也能体会到“路无边，吃无界”的那份广阔胸襟。
最近更新 2019-11-21
作者 : 古清生
《人生就是一场觅食》是一本行万里路只为寻觅美食的文化随笔。美食作家古清生半生为了行走，而行走为了美食。走遍名山大川、寻常巷陌，只为找到原汁原味的正宗乡土美食。中国饮食文化，博大精深，既在食府酒店，更在市井民间，而同一道菜的不同做法更是千姿百态。人生不在于追求何等荣耀，只要吃饱喝足一样能够体会幸福美满的人生。不管你多富有，不管你官多大，都是一个肩膀上扛个脑袋，都是两只筷子一个碗，民以食为天，走到哪里都是这个理儿。
最近更新 2019-11-21
作者 : 古清生
《食有鱼》是一本“在路上”的文化美食随笔。美食作家古清生半生为了行走，而行走为了美食。走遍名山大川、寻常巷陌，只为找到原汁原味的正宗乡土美食。中国饮食文化，博大精深，既在食府酒店，更在市井民间，而同一道菜的不同做法更是千姿百态。就拿鱼来讲，河鱼、江鱼、海鱼，吃法上各有讲究，要吃到最地道的民间美食可不是一件容易的事，首先要深入民间、走遍基层，了解当地的饮食文化与结构，还要了解当地的历史与人文，相信古清生这趟和“吃鱼”有关的旅行，不仅能让你增长见识，还能吃到最不一样的异乡味道。
最近更新 2019-11-21
作者 : 李碧华
这本中短篇小说集收入了李碧华近几年的传奇怪谈类小说。作者取材于当今的市井、巷谈、街坊琐事，化平淡为神奇，把它推衍成因果循环、姻缘前定的一系列怪谈故事。书中的人物独具一格，故事别出心裁，瑰奇诡异，就像当代的《聊斋志异》。
最近更新 2019-11-21
作者 : 洪向华
本书对领导干部与媒体打交道的各个方面作了全面的阐述，既包括宏观层面的基本知识，又包括微观层面的具体方法，可以帮助领导干部从思想意识和具体技巧上提高与媒体打交道的水平。涉及的主要内容有：媒体新时代的到来；领导干部与“无冕之王”；让自己的媒体形象亮起来；领导口才与演讲艺术；关注基于民意的舆情；运用媒体作宣传；直面虚假负面报道；接受采访的技巧；做成功的新闻发言人；突发事件中的媒体管理：学会运用和引导网络；自觉接受媒体监督等。书中精心穿插了许多资料链接，这些资料或知识，或案例，或图表，方便阅读时从不同角度加深对正文的理解。在每章的最后还附上了一篇延伸阅读，给人以启示与思考。
最近更新 2019-11-21
作者 : 唐诺
唐诺任职出版社期间，热心引介和推出了许多现在已经是无人不知的欧美名家作品，如创作马修·斯卡德系列的劳伦斯·布洛克、一部《时间的女儿》威震天下的铁伊、冷硬派的开山鼻祖汉密特与钱德勒等，并亲自提笔为这些名家大作撰写导读。唐诺的导读，虽名导读，但唐诺在文章中展露其卓越的才能，将方寸之地变为包罗万象的所在，古今中外无一不谈，从小说中的一点引申开去尽情发挥，像他的球评一样吸引到许多原本非拥趸的目光驻足。他会半玩笑的讲朋友说最好的推理书是余英时的《方以智晚节考》，也会探讨类型小说的佳作何以跳脱类型能够影响一大批人的人生，更时不时将其多年的人生体悟传递给读者，不仅极好地完成了勾起读者兴趣的任务，更开启了更多饶有意趣的讨论，使得类型小说的导读不仅仅与类型有关，类型小说的读者也扩展到知识阶层。故唐诺的推理导读风靡海峡两岸，对出版界和读者影响甚巨，近十年的两岸推理热潮中逐渐为人熟知的名字——劳伦斯·布洛克、约瑟芬·铁伊、东尼·席勒曼等，多以唐诺一支健笔一双慧眼引介或再次引介到华文世界。《那时没有王，各人任意而行》可谓推理小说的博尔赫斯迷宫图书馆，汇集了唐诺为约瑟芬·铁伊、达许·汉密特、米涅·渥特丝、东尼·席勒曼、柯南道尔、约翰·狄克森·卡尔、范达因、埃勒里·奎因、伊恩·弗莱明、高罗佩等名家所作的68篇导读，正如书名所示，在推理的世界中没有王者，不同的时代风土滋养出不同的名探大家。
最近更新 2019-11-21
作者 : 吴瑟斯 傅首尔
这是一本看起来过瘾的书，关于爱情的真相，多多少少我们都有些回避，姑娘们每天在朋友圈里秀恩爱，也许男朋友早已出轨去了别的姑娘怀抱。男人们总想左拥右抱、妻妾成群，又不被家里那位知道。世界本就是这样，男人和女人的对决，爱与被爱的对决。陈奕迅歌里唱的好：得不到的永远在骚动，被偏爱的永远有恃无恐。仗着你爱我，我就多些自由的权利，仗着我爱你，你就多些事无忌惮的情绪。我们总是在吐槽国产电视剧越来越狗血，却忽略了自己的生活才是真正的狗血。和好朋友暧昧约炮了、和前任勾勾搭搭藕断丝连了、闺蜜抢了自己的男朋友，这些看起来和生活相去甚远的事儿越来越多的发生在我们周围，甚至我们身上。正如我讲的，这是一本过瘾的书，我们直面真实的爱情，除却光鲜浪漫的外表，就是这本书里的故事。《凹凸相对论》是毒舌cp“男枪女炮”的首部犀利短篇故事集，傅首尔和吴瑟斯这对极品毒舌用最犀利的方式解剖爱情，男人在干什么，女人在想什么。渣男的爱情观竟也觉得有些道理，这本书不评对错，只讲故事，去理解这个世界上的所有爱与被爱。
最近更新 2019-11-21