过了乌龙江和浩浩闽江，进福州城，街旁生满了榕树。这些枝条上长气根的榕树，在冬天也郁郁葱葱，南国初冬的暖风吹拂，叶儿未动，其根已飘飘。我觉得冬天住在福州，汲乌龙江水泡乌龙茶，到闽江去钓蟹，当十分有趣。龙岩客家人聂武增先生告诉我，闽江边伫立的钓者，多为钓蟹。因为往来匆匆，未及加入钓者行列，似乎福州之行，愧对了闽江。

在榕树密集的城市行走，有时候看到三角梅，紫荆花，就觉得它们是外来者。福州人都说，这是香港的紫荆花。难道福州本土就不长紫荆花？此言不对，唯香港将紫荆花选做区花，香港又声名在外，原本福州的紫荆花都改了籍贯。三角梅，以前在舒婷的诗中读到。舒婷，厦门鼓浪屿人，因此诗中经常写到三角梅、日光岩和鼓浪屿。福州人未说三角梅是厦门的，我先在脑海里想到“鼓浪浪屿的三角梅”，这么想肯定不对，可又这么想。

及至到吃木瓜雪蛤，我发现一个道理，福州的木瓜比北京的木瓜甜很多，瓜味浓郁。对于这个发现，福州人大不以为然，说木瓜都一样，运北京的木瓜，不过怕途中坏了，选未熟透的北运，到了北京，木瓜搁熟了，就不及福州自然成熟的甜。

尝到甜的福州木瓜，感觉到天南海北地域的差异性，似乎不好再大咧咧地说，待在北京城，品尝天下味！然此味非彼味，如若不出京，一生都不明晰。福州的木瓜，完全的甜木瓜，以学历比较，福州木瓜一本，北京木瓜二本。运到新疆或黑龙江，可能会降至专科了。每餐吃到木瓜，都若提醒我身在南国。随后去泉州和厦门，仍然吃木瓜，南国的木瓜，不止是甜，它的木瓜香尤其浓郁。我想要到热带雨林的原始森林中去吃木瓜，那味道一定奇好。

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