过去只在欧洲电影和五星级酒店里才能看到的贵族下午茶,如今也飞入寻常百姓家。不少西餐厅和咖啡店纷纷推出下午快乐时光的套餐,有模有样学起了三层架子的英式下午茶,人均几十块钱就可以享用。姑娘们打扮停当,一人一杯茶,佐以各路小八卦,便可慢悠悠度过阳光下午。
说起这个装小点心的三层架子,还有所用的刀叉、搅拌勺、糖罐、茶壶,着实大有讲究。若是带有尊贵色彩的下午茶,这些银光闪闪的餐具,炫耀的感觉不能太多,否则就有暴发户的嫌疑,也绝不能选择市面上常见的不锈钢制品,手感劣质,令优雅的成分大大降低。许多地方的英式下午茶会选用欧洲皇室御用的昆庭银器,闪耀的是半新不旧却沉稳的光芒,行家一拿便微笑颔首。
如果一家餐厅是使用全套昆庭侍餐,那么基本可以断定此地绝非江水湖水,不是历史悠远,便是大有来头。昆庭从诞生之日开始便代表着奢华与卓越,独特的工艺、典雅的设计,以及尽善尽美的手工制作让它受遍了全球名人的青睐。其中,坚持纯手工打造的高级定制态度充满匠人的坚持,一把小勺子的制作要经过一百多双手的精心打造,因为品牌恪守“Only one quality,the very best(质量如一,坚守至美)”的信念,会为每一把刻上品牌字样的出品负责。在法国廊街的摊档上偶尔能看到昆庭的二手银器出售,但片刻便会被伯乐买走,价格可不比新货便宜许多。
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