在这个世上,有两样东西深深震撼着人们的心灵,第一样是我们头顶的璀璨星空,第二样是一本让懒人从买菜、洗菜、择菜、切菜、煎、炒、烹、炸之苦中解脱出来的偷懒宝典!懒人坐南朝北,带着挑剔的味蕾。懒人以懒为美,以食为天,懒人都是美食家。懒人是推动社会进步的原动力,在如何偷懒和寻找美食方面,懒人从来不乏孜孜不倦的追求力和想像力。这也是我们出版这本书的初衷。懒人喜欢呼朋引伴到家里来吃饭。手艺好就不说了,手艺不好可真叫人头疼,而且还要采买一堆的东西,想起来就觉得天要塌下来了。而且懒人虽然懒得动手,可嘴巴叼、脑子好使,更不好糊弄呢。所以这本专门为懒人设计的《好吃懒做》追求的就是快捷而美味:原料好买、操作简单、技术含量低,但一定满足懒人的胃需要,而且营养丰富、有益身体健康。不论世间如何幻变,不管情义怎样流转,懒人自岿然不动,秉性难移。让我们馋下去,懒下去,吃下去,做下去,哪怕都没了牙齿。
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