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正文 第159节

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陈东看了郭加林脸色,然后东摸西找,道:“猪肉签单刚才都放到这里的,突然找不到了,等会,我去找找看。”

熊小梅道:“你去找猪肉签单,我复秤。”

侯沧海道:“我来复秤。”

复秤是老板的权利,虽然以前很少复秤,但是老板真要复秤,大家没有阻止的理由。

郭加林看着一筐还未来得及处理的肉,表情冷冷的。他暗自后悔自己马虎大意了,应该更早把这筐肉处理掉。

由于伙食团用肉量大,最初经常是送半边猪肉,后来郭加林嫌分割起来麻烦,就让供应商宰成块送来。也正是由于这个改动,给了郭加林很多机会。这两个月来,单单从猪肉上就赚了不少钱。

侯沧海拿了一个空盆子放在秤上,然后搬起大块猪肉放在秤上。拿了几块后,他举起一块猪肉,道:“怎么没有章?”

经营伙食团后,侯沧海对猪肉检疫有基本了解。点屠宰企业的生猪肉上市前要加盖3个印章:由动物检疫站加盖的蓝色滚动检疫印章、由定点屠宰企业加盖的蓝紫色肉品品质检验章和红色的等级章。合法印章的印泥是用食用色素制成的,对人体无害,不易擦掉。而假冒印章的印泥往往用非食用颜料制成,容易擦掉。

郭加林脸上浮现起隐隐的轻视表情,道:“今天是半条猪,然后分割开的,自然不能块块肉都有章。”

侯沧海没有理睬郭加林的解释,沉默地继续将猪肉转移到秤上的盆子里。很快,他又停下了动作。

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