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正文 第120节

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郑周当然希望刘家文是个有本事的,所以,一直在旁边安安静静的听,即使听出了大家对周经理有埋怨的意思,也忍住了没吱声。直到现在,大家都偃旗息鼓,也依然没想出办法,郑周才打算开口提醒刘家文,店里有人可以用,毕竟,周经理就算是想要考验刘家文,也一定不会拿自家的生意开玩笑。

郑周话还没出口,就听到了孟小佑的声音。

刘家文和大家的眼睛都热切的投向了孟小佑,郑周也拭目以待孟小佑的答案。

孟小佑:“其实,如果可以的话,可以请厨房里传菜的小哥帮忙把菜直接传到点菜的地方,那样的话,无论是二楼5个服务员还是一楼4个服务员,应该都够用了。”

刘家文没有听明白:“啥意思?孟小佑你说清楚一点。”

郑周却已经在心里暗自给孟小佑点赞,这小姑娘,用了心!

孟小佑只好给刘家文解释清楚:“就是说,要请厨房里面传菜的三个小哥哥受累了,二楼婚宴的菜要请他们用餐车直接送到二楼大厅门口,负责二楼的大家只是到大厅门口接餐车去给每桌上菜,这样,五个人上25桌的菜,一人也才5桌,平时大家忙起来的时候,自己接客下单子上菜,也有忙过5桌人的。”

“一楼的菜也是这样,菜少的,厨房尽量一次做完,小哥哥帮忙装好餐车,再叫我们服务员上菜,若是人多点菜多的,就三个菜或是五个菜一个餐车的上,这样,就是大堂坐满,4个人应该也能忙的过来。”

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