按照食物来说，其实整个烹饪界都认可的食谱，在我们国家大概满汉全席最能够代表这个烹饪食物的顶尖水准。而满汉全席里面的菜，基本上汇聚了所有能够吃到的食材了。

而我们从相声里面的报菜名，就能够大致的知道这个菜品的数量以及涉及的种类。其实这里面的顶级食材，像是鹿肉类，斑鸠以及骆驼，其实都是当时比较稀少的东西，但因为现在大部分人都不能够接受这样的味道，所以这些顶级食材也并没有进入到寻常老百姓的家中，自然味道上面也并没有什么太出彩的地方。

就拿鹿来说，虽然现在也有很多的人进行养殖，可这个鹿肉对于很多人来说，都是基本上没有见过的，即使是鹿茸鹿血被多次肯定以后，这个鹿肉依旧没有推广开的原因，是因为鹿养殖困难，且味道不出彩，就导致了这样的情况。

当然，古代人其实也并没有像现在一样的丰富食材，像是海鲜类，还有很多进口的食材，在过去基本上都是见不到的。不过因为食材数量的变多，物资的丰富程度，其实对于食材的褒贬不一就已经开始出现了。

这代表的是交流交易的繁盛，其实对于整个世界来说，交流交易的过程中，让很多人都互相了解了一些不一样的经济文化政治。渐渐地人们也就能够接受这些众多的口味还改变了。

其实顶级食材的改变，代表了我们整个人类社会的融合，代表了整个世界共同努力的结果。但无论顶级食材还是普通食材甚至是廉价食材，都不能改变人们对于美味的追求。

Loading...

未加载完，尝试【刷新】or【退出阅读模式】or【关闭广告屏蔽】。

尝试更换【Firefox浏览器】or【Chrome谷歌浏览器】打开多多收藏！

移动流量偶尔打不开，可以切换电信、联通、Wifi。

收藏网址：www.ziyungong.cc

(＞人＜；)