日期:2019-07-18 21:56:35
汪大力何等机敏,一看陈杰脸色就打哈哈,“阿杰真、真是见、见多识广,连、连电影里乱、乱这么噏、噏的台、台词都、都知道?放、放心,今天来的没、没有‘千王’,苏大哥也、也不是发、发仔。我们都、都是百、百无禁忌,只为、为吃点好、好东、东西!”
“对,对,没那么多忌讳讲,只管吃!”苏见一抚掌大笑附和,陈杰也只能赔笑。
日期:2019-07-18 22:00:27
四十多岁的女服务员先把鸡鲍翅汤盆里的鸡和火腿捞起,这盆鸡鲍翅是前几天汪大力按苏见一要求电话预定的,因为鱼翅和鲍鱼要预先用水泡发,没十几个钟头煲制就不够火候。现在捧上来当然是香味扑鼻,热气腾腾。她先把盆里的大排翅用筷子挑起给三位客人一一看过,以证明货真价实,千真万确的是“天九大排翅”。再用张小泉剪刀,把排翅剪开分到三只景德镇出品的青花碗里。这剪刀用杭州名牌张小泉纯粹是为了体现一种专业精神,因为这种鸡鲍翅的做法属于从准阳菜系变化过来的上海沪帮菜,所以一定要用张小泉,以表明用料和设施都是一流的精确。和火腿绝不能用四川宣威生产的,而必须用浙江金华产的是一个道理。张小泉在这里代表的只是一种纯正精神,仿佛如果用北京王麻子或阳江十八子的剪刀,虽然也是驰名世界的名牌,排翅也一样能剪开,但精神就不那么纯正了。精气神不对,吃起来劲道也就差了。
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