“这姜也有讲究,不光是要用山东姜,块头大姜汁饱满,而且这姜不能用刀切,用刀切就走了姜汁。要慢慢砸,诗里写叫‘擂’,其实就是砸,砸碎它,既保存纤维,姜汁又一点都不丢,再把醋泼进碗里。营养味道都不损失,这就叫文化啊!”
日期:2019-07-19 08:35:28
见苏见一说得摇头晃脑头头是道。汪大力连忙补充,“苏、苏大哥知、知识渊博,今日也、也是‘泼、泼醋擂姜兴、兴欲狂’,‘兴、兴欲狂’啊,同贾、贾宝玉一、一样的啊!”
陈杰点点头,脸不动色,心里却说,“又在装B,拍马屁。贾宝玉要长这模样,不吓死林黛玉,气死薛宝钗!”
苏见一更加得意,“小时候我还钓过蟹,不难。在小河岔池塘边,最好是石头砌的边,蟹就钻进石头缝里。找条小竹竿,用粗铁丝弯个钩,穿上青蛙腿或者蚯蚓做食,放下去,蟹就爬出来咬,看它咬钩,就往岸上甩,捉起放进竹篓子里,回家蒸来吃。不过,我们钓的都是小毛蟹,没有大闸蟹黄油蟹这么大,味道这么好。”
苏见一说得两眼放光,沉浸在回忆儿时生活的快乐中。
日期:2019-07-19 08:36:31
“都是过去的事情了,现在一些地方环境污染,野生蟹都钓不到了,要吃饲养的,或者是深海的,其它没有了!哈哈,什么都叫人吃完了,有人说老虎狮子厉害,我说最厉害是人,把老虎狮子关在动物园里,把什么动物都拿来吃,你们广东人最厉害。”他指着陈杰说,“老百姓讲笑说,你们‘带翅膀的不吃蚊子苍蝇,带腿的不吃桌椅板凳,荤腥的不吃死人’,其余的你们什么都吃。”
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