“难怪我们老板对您那么恭敬,”美女招待说道:“那你们还要玉净龙泉吗?”
“不了,”卢冲说道:“来三瓶波尔多红酒和白开水就行了。”
世上有好多个谭家菜馆,最正宗的就要数卢冲他们四个人所在的京城饭店的谭家菜馆。
京城饭店的大堂金碧辉煌,有点像皇宫,但餐厅的装修低调得多,包间比较古朴,没有新贵的浮躁气,有些上世纪五六十年代的风格。
但餐厅走廊上陈列了一些老一辈大人物在餐厅吃饭时的照片,都是载入史册的人物,比如第一代、第二代的核心。
招牌菜名不虚传,黄焖鱼翅软、糯、鲜,鱼翅比较大,翅针也比较粗的,黄色的汁也鲜,胶性十足,可以品出发制和烹调的功力,是一般鱼翅难以企及的。
油焖大虾真正做出了对虾的原味,感觉甜口略大了些。
野味四宝,四宝是鹿肉,鹿筋,裙边和鸽子,鹿肉腍,鹿筋软,裙边带点脆。
灵磨芥菜,蘑菇是鸡脾菇,软嫩,芥菜腍,还算做得几好,调汁也是那种鱼翅用的黄汁。
干贝菜胆味道也不错。
虾子鲜笋有特色,罗汉肚等几样凉菜口味一般。
总的印象是真材实料,制作精细。
价格这个东西,卢冲觉得,不能说高或低,只能说值不值,鱼翅和刀削面没有可比性。
许多名牌包包、化妆品,款式、成分或制作工艺是不错,但价高主要在于品牌的名望,满足的是在别人面前显摆的虚荣心。
Loading...
未加载完,尝试【刷新】or【关闭小说模式】or【关闭广告屏蔽】。
尝试更换【Firefox浏览器】or【Chrome谷歌浏览器】打开多多收藏!
移动流量偶尔打不开,可以切换电信、联通、Wifi。
收藏网址:www.ziyungong.cc
(>人<;)