江晓萱用这里的一些调料，代替了原应该有的——她本身就是大厨，这方面难不到她。

配好酱料后，准备好了其余配料，她准备掌锅，周恒就位掌灶，周瑛准备其余的事情，比如洗点新鲜菠菜、切点萝卜豆腐、泡点木耳粉丝等等配菜。

而周瑛还有王睿这个副下手。

醉鹅有汤汁，吃完肉后可以再把这些菜放下去，一样的滋味很好。

用周瑛的话来说，就是老妈今天休息，享受一下孩子们给她做顿饭吃，一年忙到头了，这也是应该的。

李芸莲还真有点不习惯，别人都忙着，她连帮忙洗个菜都不被允许，此时心头也是半喜半不自在啊。

周瑛看老娘那么不自在，说道：“唉，这还是我们不应该啊，老娘闲一顿饭的时间就这么不自在，都是我们关心太少了。”

李芸莲乐得嘴都快合不上了，说道：“不少不少，你们也都忙啊，又不是天天坐着玩。我也帮不上你们多少忙，就是能做个饭。”

现在，饭还不让她做了。

王思齐算是最闲的，在厨房里蹦来跳去，喜欢这里热闹。

至于周发强，厨房已经这么多人了，连掌灶都用不着他，于是他就去鸡场喂鸡去。

今天下雪了，鸡早早就回了鸡舍。

江晓萱把切好的的鹅块倒进锅去，大火猛炒着，锅底是加入的冰糖炒糖色，炒一会儿鹅皮就会焦黄油亮，颜色很好看。

整只十多斤的鹅，就算是除开扔掉的下水那些，也不轻的，她单手拿着锅铲，炒得依旧自如而气势十足。

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