“什么呀,现在还没好。还有一道汤呢。”
“还有一道。”
林筱筱接下来,还准备在做一道汤。
在林筱筱固有的观点里,如果一顿餐食没有一道汤,那么这顿餐食也不算完整的了。因为有了汤品,才能熨帖了口齿肠胃,这才是完美的餐食。
李雨去前台忙活的时候,林筱筱开始准备制作起了汤品。
在这个时令里,可以制作的汤品有很多。林筱筱左思右想了许久,才具体决定好要做什么。
林筱筱准备做的是香浓南瓜汤。
香浓南瓜汤,成品色泽金黄,味道香甜。不仅仅是味道甚佳,它的制作步骤也是较简单的。
为了后续的制作步骤不出现任何的差错,林筱筱开始准备起了各种食材。
半颗型大小的南瓜、半颗洋葱、两瓣蒜、适量的黑胡椒、适当的鲜奶油……准备好了这一切后,林筱筱开始了她的制作过程。
她先是把已经准备好的洋葱切丝,然后在连带着皮将南瓜切成了大小差不多相等的南瓜块。
一般大家在做南瓜汤的时候都会选择首先把南瓜皮给去掉,可是这一次,林筱筱却偏偏是反其道而行之。
相较于鲜嫩的南瓜瓤,其实南瓜壳也是很有营养价值的。不仅是营养价值方面的原因,做好了的南瓜瓤与做好的南瓜皮在味道也是截然不同的两个相反面。
正是基于了这些很多层面的考虑后,林筱筱决定了要连带着南瓜皮和南瓜瓤一切放入锅蒸煮。
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