日期:2016-10-09 18:42:17
这是叶南飞头次 吃獾子肉,很好吃,而且又犒出不少獾子油。而在来回在林子里穿梭的时候,叶南飞尽量避免和其他大型动物的遭遇。这些都是老爸和二叔教的一些常识和知识。尽量靠动物留下的痕迹,来判断它们的去向,尽量规避。毕竟这时候他还不是个猎人,各方面素质都不够。而天气也算行,秋高气爽,没有什么阴雨天。
这一个月下来,收获颇丰。苞米的存放是这样的,在院子里立了几根柱子,然后把苞米的苞米叶子扒开,两个苞米的叶子一系,然后往杆子上一搭,第二串向东搭,第三串向北搭,就这样,转圈搭,一直可以搭到杆子的顶部,最后这样也搭不下,就又横了几根杆子,直接往上挂。豆子弄了能有几十捆,在院子里垛了一个小垛。看着这近一个月的成果,叶南飞心里踏实多了,正所谓手里有粮心里不慌啊。
已经下了两次霜,土豆和萝卜在不收已经不行了,土豆,叶南飞早就迫不及待的尝试过了,可以和兔肉或者鸡肉一起炖,有时候他也吃点烤土豆。只不过时间太短,土豆长的都不大,萝卜一个个的也就馒头大小,这真是萝卜头啊。萝卜的吃法是切成块和土豆块一起红烧獾子肉。另外还可以熬萝卜条汤喝,只不过缺少香菜和辣椒面。
土豆的保存,可以直接堆放在窝棚的角落里,但萝卜可不行,如果总放屋里就康了。萝卜如果没有菜窖的话,那就挖个坑先埋起来,但是别忘了埋的时候插上点秸秆,或者树枝之类的,让萝卜能呼吸,否则不是烂了就得生芽子。这都是跟老爸学的。萝卜缨子也是好东西,不能扔。用树皮一小把,一小把的捆起来,挂在阴凉处,慢慢干。这东西怎么吃呢?
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