有人可能说,这需要时间,需要慢慢地让顾客认识。可玄武背负着成本压力,容不得五六年的时间去让别人认识我。而且这五六年的时间也并非必须的,毕竟那家老店中间在菜品的改进上耗费了很多时间,而我们拿到的是成型的菜品,人家低调的通过传统口碑积累,一点一滴的积累,从量变到质变实现了流行爆发,但我们有可以学习和可以借鉴的宣传,促销方案。玄武以为如果方法得当应该可以极大的缩短这个时间。
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日期:2012-08-22 20:38:26
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从三个月来的折腾来看,延续从前的思路,面前将是一条很长的路。面对广阔的市场,没有竞争的烦恼,即便市场拔出九牛一毛也够把玄武噎死,为什么不能保证基本的客源呢?
问题出在哪了呢?
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日期:2012-08-22 20:44:06
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从这张图,玄武来谈谈自己认识到的问题。
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日期:2012-08-22 20:56:49
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这个侧灯箱的图案曾经让玄武自豪过,从美学的角度来看很不错,简单,清晰,还带有韩国的感觉,非常符合我们店的整体布局。
如今,玄武却发现了一个很大的问题!
试想一下,“明月千里”“韩式”“牛肉火锅”,三组词汇中,那个是重点呢?是啊,前面不是提到了答案了么,当然是牛肉锅。曾经那个成功的前例中,给顾客留下深刻印象的是什么?玄武可以忘记了他家的店名,可以忘记了他的环境,服务,唯一铭记于心,促使我一次次去品尝的,就是这三个字“牛肉锅”,这是产品的核心名称。
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