加强薪酬管理，建立薪酬体系，把基本薪酬与晋升结合，把薪酬与业绩集合，把快捷酒店的利润与每一个人的收入挂钩，进行酒店内部市场化，压缩人员成本支出。如服务区域卫生包干，以费用折合的形式，可以解决专职PA的问题；维修成本包干，解决维修费用乱摊乱算的问题，餐饮成本包干，解决采购乱记帐、虚假报帐的问题（当然要出台原材料采购标准，实行采购、仓库、厨房三个环节的一致标准，任一环节出现质量和数量标准，都要拒绝接受，责任要明确，由上一部门负责，从薪酬和利润分成里扣除，并处以辞退等严格的后果约束，如果在采购上不进行有效的成本控制和质量控制，其他服务质量和控制都是徒劳的，除了建立一套ERP采购质量、标准体系外，更重要的是机制要能使采购人员自己能够看到不弄虚作假也有效益、也有大的收益，各部门对于质量控制都有利润，如果不进行质量控制和成本控制，各部门都将遭受处罚。这个工作比较艰巨，必须在进入之前就理顺，否在在进行当中能够纠正是很难的。

建立例会游戏，改变以往例会僵硬规则，把例会开成鼓舞人心、锻炼新人、营造企业团结文化的例会，把例会开成学习例会而不是惩罚和漫骂、批评的例会，开成共同发展的例会、自主管理的例会、时间管理的例会。周一到周日，都进行不同的内容，进行不同的活动，让员工在活动中参与、学习、领会、思考，用案例教学，用理论总结，用自我表达与思考去体会提高。如周一上午8点到10点，进行上周工作总结，本周工作安排，表扬先进，进行本周目标制定和个人目标管理现场讲解，每个人的目标都能够上墙，都要保存，周末要进行评比和核对；下午14点到16点，可以进行理论联系实际的学习，改变传统理论教授方法，主要以案例和酒店的实际发生事件来进行解读，要求做笔记，要求写心得；周二，作为快乐的一周真正开始，上午8—10点，进行：“快乐大放送”，让员工游戏，进行一些有组织的活动节目、文娱节目，让员工自己表现自己，树立他们的表演信心和能力，同时营造酒店的团结、奋进的管理文化；下午14—16点进行学习，根据课程设置安排理论性学习；周三上午8—10点安排理论学习，下午14—16点进行理论学习，周四是一周的一半，需要再次激发活跃的年轻气息，进行一周歌咏或其他活动比赛选拔，各店该日同时进行，以少数优秀的歌咏、文艺员工带领，进行员工娱乐活动，全年可分为上半年赛事和下半年赛事，这样每个酒店都进行这样的活动，不仅仅锻炼组织能力、丰富员工生活，同时释放员工服务过程中的委屈与压力，更重要形成团队的企业文化；下午理论课程；周五上午8—10点，进行工作重点安排，目标追踪，表扬优秀，重要是对于周末周日的忙碌可能，进行工作重点布置，让工作布置公开化、明朗化，锻炼每一个人，建立共同成长的游戏规则。让每一个人都有机会表现自己，同时每一个人都在大家的监督之下，用他们的自尊来管理他们自己的言行和他们的目标，管理他们的行为，进行自主管理和目标管理相结合，把感情管理和绩效管理相结合。下午根据入住客人或宴会特点，进行重点工作布置，让每一个人参与进来，采取集体讨论，个别发言的方式，轮流表达自己的观点、看法、意见和建议，并做必要的记录，作为改善工作和开展工作的依据；周为忙碌的日子，主要让员工休息好，周日上午不做例会或只适当的用15分钟工作调整、安排，下午对于一周工作进行总结、个人成长目标进行总结，表面体能消耗的活动，注重消除疲劳和情绪的不满为重点，可以做一些适当的游戏如跳舞等集体小游戏。

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