小Warrenton对孟龟美说了三个情况。一个是美国肉类食品的检测体系十分的严密，联邦和地方的管理互为补充、相互独立，形成复杂、有效的食品安全体系，食品安全检验局FSIS对全美的6200多个屠宰加工厂都配备一定数量的专职或兼职的检疫人员和兽医，确保每个食品安全措施的实施。二是不要存在侥幸的心理，美国政府在食品安全方面采取的措施主要有两个方面：一方面是增加透明度，让公众参与监督；另一方面是对食品加工生产的全过程进行监管。如果你就只有这一批羊要卖，那你的目的已经达成了；但如果你期望未来你的产品进入美国食品市场，那就绝对不是你找几个人放羊、建几间羊舍就能实现的。出现了问题，即使不是主观上的，当事人也要负担上沉重的责任，会令你几年的努力和所得全部变为徒劳，并且可能令你面临牢狱之灾。三是美国在动物宰杀上有着人道上的讲究，虽然耗费了世界上30%的肉食, 却对动物宰杀有着很严格的人道要求，1958年通过的动物屠宰人道法Humane Slaughter Act以保证动物在被屠宰时不痛苦，就象对待实行注射死的犯人，先要注射麻丨醉丨剂使其昏迷一样，动物在被屠宰之前，也要求其处在昏迷状态，使它们在无知觉中被宰杀。你也应该认真地配合减轻动物痛苦这件事，包括日常喂养、防止虐待等方面。

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