会议在寂静中过去了2个小时，俩人的头三个大，发现这个德尔菲法会议进行中这个意见的收敛性很差，已经第5轮了，大家意见还是乱乱的，真正重复的意见只有一半，不同点很多。

看着舒克他俩抹额头汗水的痛苦神情，林老板再忍不住了哈哈大笑，拍手示意停止，开口让大家再回来开公开会，

“你们的意见我都知道了，大家都很尽力。。。”

说了几句套话后，又笑眯眯看着舒克他俩，

“今天也不用少数服从多数的表决法，也不用头脑什么风暴法，也不用什么德尔什么菲法，今天就用。。。拍脑袋发，我说了算”

下面林老板说最终意见，舒克听了林老板的方案基本合理不离格，就恭维道，

“该出口时就出口，一句顶一万句。。。”

大家也没有那么多言语了。

最终的确定方案如下，

1.确立以湘菜为主打，同时在外部装饰，内部装修上都做调整。

2.整体不减人，厨房整体承包方案不变，从服务员中抽调3个男服务员去厨房配菜工，培训期1个月，配菜工负责将主要的菜送到掌勺厨师处，但一些作料的量等还是厨师自己去掌握和领取，这样保证了厨师和配菜工的工作平衡。

3.缩减菜单，从现在的主菜200款缩减到100款，而这100款菜占了原先营业额的96%，同时要求每个厨师都要掌握更多的菜的做法，保证不管来什么菜厨师工作量能基本平衡。开拓外卖，增加营业额，同时价格拉开档次，这样在原料商保证一等料给炒菜，二等的给点快餐的和外卖，三等的自己吃，最后的才扔掉。

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