日期：2010-05-12 21:04:19

4.土生万物－农业

在中国，这些年没有什么比农产品更让人揪心的了。套用朗咸平教授用于形容中国制造业的一个形容词：内忧外患。尽管我觉得这个词汇用于形容中国的制造业很不合适，但如果用于形容中国的农业我个人认为是再适合不过了。

首先我们来看“内忧”。这些年来中国的农产品安全问题一再地考验国人神经的承受能力，因为中国农产品质量问题所涉猎的种类之多、环节之广和“毒性”之深已经远远超出了人们的想象能力。这期间唯一的好处是P民们这些年来化学知识的普及水平迅速提高，即使对于一些艰深晦涩的化工产品现在也不再陌生。我想即使“西毒”欧阳锋再世面对此情此景怕是也要从此退隐江湖，四川“唐门”如果今天仍然存在的话估计也要被迫更名为“糖门”了。无论是土里长的、地上跑的、水里游的还是天上飞的，基本上今天在中国要吃到安全的食品已经是一件很困难的事情了。因此，用“全面告急”来形容中国农业今天面临的境地一点也不为过。

我们再来看“外患”。在种植业上，中国东北传统的国产大豆早在多年前已经丧失了定价权，每天的价格基本是根据大连港到港的美国大豆价格来确定自己的价格水平。2009年中国进口的大豆已经占到全球贸易总量的53%。来自农业部的数据显示，我国大豆的进口依赖度高达70％。

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