日期:2010-2-26 22:24:00
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昨天回答了吉林这位同学后,好几个本来计划加盟的朋友也问我,他们是否可以继续学?给我QQ留言后我也是才看到,呵呵,看来有必要在这里专门针对这个问题说一说,其实早就应该把这些事情说清楚,但我性格中总是有拖沓的坏毛病,所以,今天就一次说清楚哈!嘿嘿
加盟的事情本来是没在我计划中,因此去年开业第一天,ROBEY兄和他的朋友们来吃龙虾的时候,开玩笑说如果做好了他们要加盟,我就一笑了之!在店铺还没有关门的时候,就有一位大姐几次来我店里消费,希望交学费来学习龙虾技术,最终我让她过来就是,不收她任何费用,结果不知何故,在我关门前这位大姐没有再来,这算是第一个没有兑现的承诺!
真正让我意外的是关门歇业以后,按常理说,我关门以后在论坛也是公布了的,但是在关门后的那两个月,几乎每天都能接到订餐电话,我就奇怪,原以为来我店的几乎都是网友,他们经常关注我这个帖子,应该知道关门了啊,后来分析得知,可能是那些慕名来消费过以后就没有再看帖子,而是将我的订餐电话保存起来了,这就说明我店的潜在回头客是非常多的,这给了我很大的信心!此为其一。
关门歇业以后,我在天涯没有中断,继续进行美食更新,结果很多朋友开始找我商谈加盟事宜,其中尤其是广州的朋友,他们从我开店就来现场观摩,一直到后来都在考察这个事情,我给他们写了完整的策划方案,这个过程让我很深入的考虑过这整个产业链条的事情,我发现,如果龙虾店能开好的话,其后续发展很恐怖,并且将是一个可以长久保持下去的产业,这值得为此去努力,此为其二。
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