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正文 第254节

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2010-8-28 18:10:00

219、8月28日营业杂记

1、人变懒了,最近晚上回家以后就不想动笔写东西,前几天到处都是关于洗虾粉的报道,因此密切关注了各个地方的报道,很遗憾的是绝大多数报道都是猜疑和跟风,真正提出自己问题和进行求证的新闻比较少!

2、洗虾粉的事件是周一出现的,周一周二我店的生意都很正常,其实,到现在我都简直认为我店的生意受影响不大,但二哥他们和一些好吃嘴则不这么认为,他们认为我店这次也受了比较重的影响。

3、判断的依据是:从我店来说,这个星期周一到周四的营业额比前面两周的同时段下降不少;从消费者的角度来说,他们这个星期过来都很轻易就可以吃到,没有见到那种需要提前预定位置和到场以后还需要等待的情况!

4、我则认为影响不大,原因是:我店主要是网络的朋友支持,在周一到周四我点生意本来就不如周末,再加上在四城的活动高峰期已过,扎堆消费的高丨潮丨也已经结束,因此现在恢复到以前的情况才算是正常的,毕竟,我店开业时间太短,还无法像其他餐饮老店一样保持每天都人满为患!

5、对比起来看,我店这一周的营业额与前两周相比有明显回落,但与在四城推出这个活动之前相比,则有一定的提高,这当然要得益于朋友们的口碑宣传,很多朋友反复来我店消费,这也是我认为洗虾粉事件对我店影响不大的原因之一!

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