郭总问服务员：“丫头，你家现在还有包房吗？”

服务员说：“没了。”

郭总问：“没有吃完饭要走的？”

服务员冲着吧台喊：“吧台，现在有要走的包房吗？”

吧台也是大声喊：“靠山屯买单了，再有十来分钟就走。”

服务员问郭总：“一会儿靠山屯能空出来，你们要吗？”

郭总说：“要，我们进包房。”

服务员说：“那我叫他们留着，你先看看菜单，先把菜点了，好叫后厨先准备着。”说完把菜单放到桌子上，然后冲吧台喊：“把靠山屯留着，四位客人。”

郭总拿起菜单，是一张塑封的简易菜牌，不像别的饭店是一本厚厚的菜谱，人家简单，就是一张菜单。

郭总看了看递给王厨，说：“这个你专业，你来。”

王厨接过菜单，也是和郭总一样看了看，然后直接递给我说：“你是干家常菜的，你看看。”

我接过菜单。

菜单很简单，一面是菜品一面是主食和酒水。

凉菜十六道，看着都是家常凉菜，有“手掰猪肝”“农家大拉皮”“大丰收”“阿公下酒菜”，看到“阿公下酒菜”就想起自己研究的那道下酒菜，估计应该就是我研究的下酒菜，他家在前面加上“阿公”俩字显得有农家味道。热菜全是家常菜，只不过菜名起的片农家一些，比如：“过年杀猪菜”“舅舅的小河虾”“嫂子乱炖”“二舅妈的老茄子”等等，看着想笑，觉得菜名起的很吸引人，有家的味道。

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