这个鱼的好吃之处在于加入了东北红辣椒，东北红辣椒的辣度不是太高，但是有种香味是别的辣椒所没有的，把这个香味炖到鱼里头不但去掉了草鱼的土腥味儿，还增加了鱼的香气，有了盘旋在嘴里面的悠悠回味。

可以这么说，这道功夫鱼做的地道。

郭总、冯经理、王厨也都说功夫鱼做的好吃，赞不绝口。

郭总对王厨说：“老王，看着没，人家这鱼做的地道，你研究研究，咱家也上这个鱼。”

王厨说：“行，回去我研究研究。”

“你别光说不练，出来学习好几回了，你都说回去研究，也没看你研究一个，都他妈的白吃了。”郭总当兵的出身，说话很不客气。

王厨有点尴尬，说：“回去也研究了，你不是总不在家，做了你也没吃。”

郭总说：“我不在家你们就自己研究，觉得行就上，别啥都等我，我事多，整整就忘了。”

冯经理说：“你不在家谁敢随便上新菜，你不是大领导吗，你不发话谁也不敢。”

“你们总有理由，要是都听我的，我说啥整啥早好了，我还不知道你们那点心思，就是不爱说你们。”郭总接着说：“这回回去得研究了，过两天上边过来人检查，马上就年底了，咋说也得看看咱们啥样，咱们也得动动，总不能还是老三样，说不过去。还有就是听说上面要变动，整不好检查不合格就得把酒店收回去。”

冯经理问：“咋的，大领导换了？”

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