“当时脑袋里突然蹦出两个字‘演绎’,站在灶台那突然发现自己不是在炒菜,而是在演绎菜品,三尺灶台就是我的舞台,只要我站在舞台上就不是为了做菜而做菜,舞台属于我的,我要演绎菜品,菜品就是我的作品,我要把自己的作品演绎得淋漓尽致。”
我有些激动得说着。
“都说人生如戏,戏如人生,每个人只要活着都是在演绎自己的人生,我现在是个厨子,那么就演绎一个厨子的人生。灶台就是舞台,当站在灶台得那一刻起,就是站在了属于我得舞台上,我是主角,各种原料是我的戏份,各种调料是我的唱腔,油盐酱醋调制酸甜苦辣,五味调和才是精彩人生。”
话音刚落掌声响起,虽然只是两个人得掌声,但是感觉比下午一屋子人得掌声热烈。
于文学在那剁排骨,看到排骨想起他说的排骨馅饺子。来到他跟前儿,叫他把排骨软肋边留下来。排骨的软肋边是带肉的脆骨,烀熟了蘸蒜酱好吃。
他昨天说的排骨馅饺子启发了我,回去之后想了,要是把排骨的软肋边,加上小脆骨和鸡脆骨,这三样绞成馅,然后做成丸子炸熟能不能好吃?
估计差不多。
一共两条排骨软肋边,上秤一称正好一斤,叫草利贵拿出一斤鸡脆骨,一斤小脆骨,上楼上调馅间绞成肉馅。不一会儿他绞完馅回来,看看还行,不算太粗,不仔细看看不出是脆骨绞的,因为软肋边是带肉的,加上小脆骨上面也有肉,看着和肉馅没啥两样。
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