“财务不管这事，只要总厨签字人家就给，咱家总厨有给员工一年调整一次工资的权力，但最多一百块钱。”他说。

“噢——”我点了下头，问他：“张春梅是副主管，她干活咋样？”

“干活还行，干净立正，还快，挺聪明得，就是爱计较，嘴上不饶人，啥都计较。”他说。

“女人特点，加上还自己带个孩子，厉害点，怕别人欺负呗。”我说。

“她这个人没法说，干活吧真没毛病，面点里头要讲干活那是数一数二的，干活还有门道，能分出轻重缓急来。就是太厉害，没人愿意和她一起干，嘴不饶人。”他说：“我们都是老乡，要说我俩儿还有点亲戚呢，她和我老婶是表姐妹儿，论着我得叫她老姨。”

我说：“是吗？你老婶那人挺好，一天不多言不多语的。”

杜师傅老婶也在楼上包饺子。

“我老婶行，人家有文化，考大学差几分没考上，家里困难，没继续念，在咱们农村不都是重男轻女吗，后来嫁给了我老叔。”他说。

“那你老叔也行呀。”我说。

“我老叔不行，老实巴交的，就知道种地。”他说，然后道：“我过来没别的意思，就是张春梅那事能办你就办，要是费事就不给她办，她没事。”

“好，我看看，最好是给她办了。”我道。

第二天中午由杜师傅主持，把厨房各个档口老大召集在一起开了个小会，主要是把权力下放给部门主管，叫他们可以充分管理。

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