“你这是一朝被蛇咬十年怕井绳。”我说。

“差不多吧？”她说：“好了，不跟你唠了，回去睡觉，以后也少来找你喝酒，不给你添麻烦。”

她来的突然，走的利索。

像徐志摩的诗，轻轻的我来了，轻轻的我又走了。

李师傅和草利贵对调到粗粮没啥意见，没意见不代表愿意去，跟他俩儿好好的谈了谈，他俩儿也理解，最后过去了。备用厨师张志成接替了李师傅位置，于文学接替了草利贵，李福顺接替了于文学。现在热菜厨房人员正够，一个不多一个不少。

一下子调走三员大将，对我来说也是个压力，现在每天长在厨房里，一步也离不开，唯恐出点啥事。虽然设了个主管，但是王亚信对炒菜几乎啥也不懂，只能帮着考考勤，抓抓纪律卫生。在厨房如果不懂炒菜说话是不算数的，也没人拿着当回事。

杜师傅走了我累不少，王亚信比较体贴，跟我说以后不用早上过来验货，他自己就能行。他跟着检斤验货一年了，什么原料都认识，好坏也知道，我不来完全可以。但是已经养成习惯了，到点就醒，醒了也没啥事，还不如来饭店呢。

马上就到月底了，这个月卖的不错，估计能到一百二十万。

晚上不算太忙，王总到厨房喊我出去坐一会儿。来到前面，陈经理也在，我们仨找个小包房进去聊天。

“老谭，最近这段时间挺累吧？”王总问。

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