“谭师傅，这大花卷是你家的特色吧？”一个操着河北口音的男的问。

“对，是我们家特色。”我说。

“有秘制配方吧？”这个男的继续问。

“确实有，这个大花卷的制作工艺很讲究，在面粉的选择、牛奶的比例、和面的技巧、盘花的技术、以及醒制和蒸制的时间上都有严格的标准，每个步骤有偏差都做不出来。”

“真挺讲究，有技术含量。”

“这是门技术。”

“拍个照。”

还有人小声说：“一会儿把他家面点师傅的电话要一下。”

这时有个女的过来递给我一张名片，微笑道：“这是我的名片，我是苏州‘小桥人家’的老板，不介意把您的名片给我一张吧？”

我有些尴尬，因为压根儿没名片。

“不好意思，我没名片，把我的电话给你吧。”说完把电话号码告诉她。

紧接着又收到十多张名片，有前台经理的，有总厨的，有老板的，一一的把电话号码告诉对方。

我这边接待的很繁忙，李爽那边也是一样，领着参观人员看完一楼看二楼，看完散台看包房，还得不停的讲解，比平时工作都累。

“请问李经理，你平时开例会也这么激情吗？”一位被李爽的激情感染的女老板问道。

李爽被二十多人围着，满脸微笑着回答：“嗯，我平时就这样，开例会的时候最激情。”

“李小姐，能不能给我们展示一下？”一个广东男人拖着浓浓的广东腔问道。

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