然后又到药房，把泡酒需要的中草药买齐，回到店里按着配方调配好，等着酒来了开始泡。

老谭是这样设计的。

把这款白酒当成饺子馆的店酒，让服务员跟客人介绍，说这是老板在农村自己开的酒坊酿的，纯粮食酒，上好小烧，喝了绝对不上头。不按斤卖按壶卖，一壶二两，十二块钱。有点小贵，但酒好呀。这是心理营销，如果说一斤六十块钱客人可能真嫌乎贵，但一听一壶酒十二块钱觉着还行，心里一活动就会来一壶。喝酒之人只要一喝上就知道好赖，得说这酒好，还得再来一壶。

另外用壶喝酒也有气氛，彰显小酒馆味道，和饺子馆也搭，弄不好能成为一道风景。

五种养生酒不作为重点，属于陪衬。很多女客人都不喜欢喝白酒，服务员可以向其推荐适合女士喝的养生酒，酒劲绵软，味甘略甜，舒筋活血，滋养身体，估计也能卖动。老谭有这个自信，如果女人喝上她泡制的养生酒，都会继续喝下去，并且说好。

当然，也有男人喝的养生酒，泡制了两种，一个是壮阳补肾的，一个是强身健体的。

养生酒同样按壶卖，并且给服务员提成，一壶一元。服务员听了之后当然高兴，这可是额外收入。

等刘哥朋友把酒送来之后，做了两个酒架摆在门厅两边，一个酒架上摆着一个一百斤的黑色大酒坛子，坛子口用红绸子酒封包着，显得很气派。客人一进门就能看到，并且在酒坛子边还贴着两条广告语：饺子就酒，越喝越有。

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