口齿生津满嘴香呀。

艳华、周晓梅、王淑兰爱吃，一只烤鸭一点没剩，连鸭架都没放过，汤都喝了。

这些都不是要紧的，要紧的是她们桌子上摆的白酒令周围的客人咂舌——四个人四瓶白酒，看样还没咋地，第五瓶已经叫服务员启开了。

四个人都是大酒量，酒精考验过来的，这点酒对她们来说小意思。

“说实话喝不惯这瓶装酒，总觉着没咱家的老散过瘾儿。”周晓梅说。

“下回不管到哪你都带一桶。”王淑兰打趣道。

“呵呵，过年就好了，咱们阿巧在这安家落户，酒就有了。”周晓梅说。

“看着没，别的桌都瞅咱们呢。”老谭笑道。

“瞅啥？呵呵。”周晓梅自问自答：“瞅你咋地——”

阿巧是饺子馆，考察的自然是饺子市场。老谭四人通过三天的考察，吃了十多家比较有名的饺子馆，比较之下对自己很有信心。

北京，繁华的都市，中国政治经济文化中心，祖国的心脏。别的不说就说人吧，不但多而且非常多，除了土着就是来自全国各地的创业者、打工者、北漂、和数不尽的游客，这对开饭店来说是得天独厚的优势。

客流量大呀。

北京的餐饮市场包罗万象、百花齐放。既有地道的炸酱面，小胡同炒肝，又有相传百年的东来顺涮羊肉；既有来自新疆的大盘鸡和羊肉串，又有青岛的海鲜、广东的粤菜、川府的麻辣和湘鄂舌尖上的味道。

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