唐沁顿时一脸为难：“你也知道，不是我急，是我爸那边催的太急了，他恨不得明天我们就给他改造出一个可以媲美南方成熟古镇的老街。集团那边也急，单是酒店的菜品和经营转型，我爸都亲自问过好几次了。当然，我说这些不是在催你或是逼你，你千万不要多想呀。”

“怎么会呢，这些我知道，回学校的这段时间，餐饮部经理也给我打了好几次电话。他们能做的那几道菜已经不能满足客户的需求了，他希望我能多教他们做些别的菜。可事实上不是我不想教，是我自己都没有再多能拿的出手的菜，这令我很焦虑。”

李牧遥再次面露痛苦和迷茫的神色：“或许你目前还没法太加直观的感受到我的焦虑，我给你打个比方。这几天我研究糕点，其实我本可以随便找个方子稍加改良就能做出很好吃的糕。但这是杜撰的，是经不起推敲的，没有历史溯源，没有根本支撑，我真的没法随便将它们放入王府菜系，因为这根本就不是王府菜。先前的那十道菜是老街多年的特色，我姥爷坚持了大半辈子才积累到的一丁点儿的名声，我真的做不到打着扩充和还原的旗号给王府菜系注水。”

这话说的很直白，唐载繁和餐饮部经理都是一个意思，因为李牧遥做饭好吃，就觉得只要是他能做出来的菜就可以用了。

他们不理解，唐沁却理解。她沉默许久才开口：“我相信姥爷用一生去坚持的事情，不是因为他不会做别的，而是为了长久，为了那份传承。我理解你，牧遥。”

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