眼珠子一转就明了，林佳茵噗嗤一笑，说：“原来如此，那可真的就是……刻在基因里的胃口需求啊……没事，刚才不是点了个牛河么，应该很快会上来了……先吃个贵妃舌吧。话说回来，我也有点儿纳闷，刚才那两个找茬的也是内行人啊，却嫌弃贵妃舌腥……难道他们没吃出来，那是用辣螺调的汁再凉拌的贵妃舌，正儿八经的海边人原生态吃法？”

程子华漠然道：“那就不是我们能够知道的了……就如你说的，中厨这样师父领进门修行在徒弟的粗放式教授方法，还要加上按时节材料灵活多变的烹饪方式，想要在一道菜里挑出毛病来，真的是太简单了。就算是一只初生蛋，也能够挑出骨头来吧？”

想想果然如此，林佳茵又是笑出声来。边聊边吃，也不过十分钟左右，第二道热炒“红荔照青田”和干炒牛河，竟然一起上桌了。因着刚才那场风波，服务生如今对他们态度格外热情，笑意盈盈且略带自豪地道：“两位，这道干炒牛河，是我们主厨亲自料理的。请两位品尝。”

几乎不敢相信自己耳朵，程子华失声道：“主厨？！你意思是……担山文来主理？炒这么一道平平无奇的干炒牛河？”

林佳茵忍俊不禁地说：“炒牛河怎么啦？别当豆包不是干粮啊，越是简单平凡的菜式，越考大厨功力。炒牛河要炒得牛肉细嫩粉条干爽，而且……还要收住了那股油烟味，保持白玉兰香味不散，半点不简单。”

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