林佳茵眯着眼睛仔细看,点头道:“难怪我刚才就发现徐师傅那炒锅铲有点儿变形,我以为是我眼花……原来是木性柔软的缘故啊。
提起一壶白可明送到手边的大暖瓶,把里面准备好的甘蔗糖浆“关公巡城”,沿着锅边倒一圈,没过白玉螺平面,徐师傅道:“白玉螺身厚,水生货味淡,三腌三入味,四次不嫌多。炒完这一次,加甜水煮一次,再用米饭水兑三合醋煮一次,最后入白北糊提鲜调味,才能入坛。现在等它熬干水收了汁,再往下一次……老板,麻烦你要做一次我的助手了。”
白可明丝毫不以为忤,干脆利落地答应着,“你等我一下!”
扭身又绕到了木饭桶后面。
待得白可明拎出第二煲煮熟米饭时,林小麦忽然走上前说:“老板,我帮你洗锅打荷?”
几乎是下意识地,林佳茵就跟在了姐姐身后,紧上前一步,没说话,用意已经很明显。白可明看了她们一眼,笑眯眯地说:“靓女做助手,是阿叔的福气啦。既然那就不客气了,把第二口锅的残水去掉,我们就用那口锅——你们细胳膊细腿的,够不够力气啊?”
林佳茵说:“怎么会不够力气,我们俩从小在家里帮忙,快二百斤的牛腩两个人合力抬……看我的。”
眼看她们俩撸起袖子真上,麦希明和程子华也是不约而同上前,一个说:“让我来吧。”,一个说:“这种重活男士优先。”
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