麦希明：“……”

卞赛指了指路边一处小摊，问：“咸麦羹，加了瘦肉底和鸡蛋的，要不要试试？”

一个煤炉，内中生幽微明火。一口铝煲，足有尺半纵深。守着咸麦羹摊子的瘦削中年，眼见有生意上门，立刻站直了身子，微微躬身向前：“靓仔靓女，咸麦羹一块五毛钱一碗。还有茶叶蛋啊。”

大家这才留意到男人脚边放了个电饭煲胆，里面有二三十个茶叶蛋，色泽深浓, 蛋壳裂开如冰裂般。不过既然惦记着鸡公粿，也就不光顾这茶叶蛋了。麦希明说：“要三碗咸麦羹吧。”

“好咧……”

中年男人话尾声高高扬起，热情应对，麻溜利索的取出一次性碗忙碌起来。

林小麦看着街上还没开张的土特产店上刷的标语，忽然有了新发现，“阳县三件宝，豆腐公鸡麦秆草……豆腐和公鸡都能够理解，卞姐，为什么这第三件宝，是麦秆草，不是麦子？麦子才是粮食啊，而且在阳县，麦羹还挺多的。昨天是甜麦羹，今天是咸麦羹，感觉到处都有，还很多人吃。”

卞赛说：“呵呵，那是无中生有，创作出来的啦。我以前刚到阳县的时候，没有这句顺口溜。那时候说的是，阳县五食。一鸡二猪三鱼四豆五麦。都是正经的特产。后来有人找出了一个失传的手艺……叫做麦秆织，顾名思义，用麦秆来编织出各种工艺品售卖。这种艺术无形的东西，就好卖高价了，渐渐地，又有了新的口号标语，就变成了阳县三宝了！”

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