打荷师父简简单单捞一勺殷红欲滴的浓稠酱汁，在虾肉上打了个圈，摆上头尾作为装饰。上桌之时，虾头对着程子华，刘师傅声音嘹亮地介绍道：“红袍加身——请品尝！”

从入屋到上菜，看了看时间，也不过是十分钟不到。

眼看这一只活蹦乱跳的虾成了盘中餐，步骤简单至极，餐桌旁的仨人却是你眼看我眼，彼此之间神色有些凝重严肃。林佳茵打破了沉默，道：“最简单的是最见功夫的——来，我们开始吧！”

清淡不落酱，甜鲜不离姜。这句俗语用到了刘师傅的龙纹鸡冠虾上，似乎失了作用。色泽极浓艳的酱汁味道出奇的薄且鲜，在刘师傅“趁热吃”的提醒下，程子华把自己碗内的菜肴吃得精光，用筷子轻轻拨弄碗底残存酱汁，问道：“虾肉很弹牙, 而且味道很鲜甜。切薄急削一滚即起的做法，最大程度地保留了它的原味。这一道‘红袍加身’，已经可以打到90分。”

林佳茵笑着说：“老板，这是你自个儿点的菜，所以你这是自己给自己打分么？”

没忍住，阿伦“噗嗤”笑出声来, 看活宝似的看着他俩。程子华看了林佳茵一眼，嘴角一勾，似笑非笑地说：“菜是我点的，饭店是你选的。我在打大分。”

林佳茵：“……”

阿伦彻底绷不住了，哈哈大笑，边擦着眼角的眼泪，边说：“有一说一，红袍加身好意头哦。师傅可真会取名字！”

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