眼看着区明先脸上还在笑,眼神已开始微闪,麦希明嘴角边泛起一丝笑容,身子稍为朝着区明先的方向挪近了一点,俯身微微向前,说道:“一道好菜,无论是山珍海味还是寻常佳肴,都得是厨师做好,再送到食客嘴边,才算是完成……既然想要把名伶菜推给普罗大众,但又有许多好菜无法列入菜谱。甚至就连已经推出市面的煎炸菜式,品控上也被冰冻品步步蚕食……我想……有句老话怎么说来着?俄而汉家大乱,祸起萧墙?”
区明先一开始还笑着听着,渐渐地,肉眼可见地,笑容消失了……
区明先凝重道:“麦总不愧是内行人,真知灼见。难得的是直言不讳,有一句说一句。好多老狐狸总把什么‘交浅言深’视为大忌,唉,还是你们年轻人好!”
“不好意思哈,我扯远了。其实你一句句全都说到点子上了。我因为长年有演出任务在身,不方便亲手打理,但平时又喜欢讲饮讲食,所以打了本钱,和熟悉餐饮经营的内行熟人一起开了这个饭店。一开始一切顺利,渐渐地,生意越好,这处地方俨然成了下金蛋的母鸡,矛盾就来了。”
“就比如……刚才的那份金煎包。又叫香煎百菌包。小时学戏的时候,这种包子,都是逢年过节才有的吃的。一群师兄弟齐聚在师父家里,师娘备好了料,大家围在桌子旁边,齐心合力,和面,做馅,包包子。每个人包出来的形状都不一样,最漂亮的,是我师妹苏思梅和师娘的。师娘的个大饱满,鼓鼓的,十八个褶子半个不少。思梅的小巧玲珑,形状多变,猫猫狗狗、刺猬蘑菇、月牙星星,只有想不到的,没有她做不到的……”
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