用眼角余光看了保持静听的郭霭一眼，林小麦说：“我想，好肉易得，好酱难求。所以自然以稀为贵者做名？”

看到郭霭动作微不可见地点头，林小麦越发增加了信心，声音也响亮起来：“还有，这道酱酿南瓜，是要用勺子擓着来吃，口感必须绵软入喉，不带丝毫渣滓，味道是要咸鲜带一点点甜……而且，一人一个，以瓜为碗，光吃肉，不吃皮。不知道我说得对不对？”

郭霭微笑道：“小麦真有心，没错。这是从家宝酱园买回来的排骨酱腌制过的，快趁热吃。尝过了味道，看看合不合口味？来来，让我给大家分。”

好姐去而复返，拿来了一叠五个精致小碟子，按照人头分给了众人。离得近了，越发热腾腾的，酱香扑鼻，林佳茵拿起搭配的小勺子，扬了扬眉毛，说：“咦，这个勺子很特别啊，尖头的。”

郭霭说：“尖头勺，方便挖着吃。从前有很多这样的勺子，早年的雪糕没有现在这么高级的工艺，存储久了会发硬。就得用这种尖头勺子来挖，别嫌不方便，那时候想吃还很少有呢，妥妥的奢侈品。这种勺子还能挖椰子肉，不是灰褐色的老椰子，而是青皮大青椰……”

程子华不信，摇了摇头，怀疑道：“开玩笑了，椰子肉很硬的。”

郭霭笑眯眯地说：“说出来你也不信，那种青皮椰子的果肉，是如同果冻一般的口感，滑滑的，很清甜。不过稍微在风口里放得时间长一点，就会变硬了。我也不晓得什么原理……过去，洋城里少有这种青皮椰子吃。唯独我们有个师兄是琼海人，那边生产新鲜椰子，所以我们不缺。就现在城里流行的椰子鸡——用新鲜椰子水煮汤，一滴水不放的那种吃法，我三十年前就吃腻了。”

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