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第四章

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“徐嬷嬷,在柔面团吗?”

月音走进厨房,看见徐嬷嬷在柔面团,笑吟吟地喊了声。

“唷,四格格,你怎么到厨房来了?这儿又脏又热,你快出去,要吃什么张口说一声就行了。”徐嬷嬷沾满面粉的手连忙挥着。

“没事,厨房都是吃的东西,有什么脏的。”月音在大灶旁坐下,拈起一块刚蒸好的糕吃。

“四格格是不是想着什么东西吃了?”徐嬷嬷笑着看她。“告诉嬷嬷,你想吃什么?只要嬷嬷会做的,一定做给你吃。”

“嬷嬷,你是江南什么地方的人呀?”月音撑着下颚笑问。

“扬州人。四格格怎么突然问起这个?”

“扬州有些什么名菜吗?”

徐嬷嬷侧头想了想。

“我记得有清炒鳝糊,还有金银蹄。”

“金银蹄?”月音轻轻一笑。“这名字真有趣,是什么菜色?”

“就是用蹄膀配鲜肉火腿煨的。”徐嬷嬷边柔着面团边说。

“还有什么吗?”

“砂锅狮子头。”徐嬷嬷说完,忽觉奇怪地看了月音一眼。“四格格今天想吃扬州菜呀?”

月音抿嘴一笑。

“嬷嬷,这三样菜难不难?”

“说简单不简单,说难呢也不难。”徐嬷嬷看月音的表情更古怪了。

“我学得来吗?”她甜甜笑问。

“四格格,你学做菜干嘛呀?”徐嬷嬷被她吓了一跳。“嬷嬷平日得罪了你吗?你竟要这样整我?”

月音大笑几声,附在她耳旁轻轻说:“我不是要整你,只是想偷偷来跟嬷嬷学做扬州菜。”

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