上帝给凡人52颗牙，分两次。孩儿时20颗，磕了碰了，不必怕，少年时还能补上，再长32颗，上下两排，挤满一嘴。但上帝太仁慈，没估准人嘴尺寸，到现今，有四颗牙没处安放。有时候长，有时候不长，长起来有时还疼，是谓智齿。

牙与齿本来不算一回事。春秋时候，宫之奇说人嘴唇没了，齿就寒，不说牙寒。因为齿是大门牙，在嘴唇后面，铡刀也似，专管把吃的东西切断；牙是臼牙，在腮帮子后面，专管把切断的食物磨一磨，好消化；嘴没了，也冻它不着。你生气了，得咬牙切齿，臼牙就能被咬，门牙就能切，反过来咬牙切齿，看看镜子，就显得龇牙咧嘴，那是做鬼脸。

正常人都喜欢牙齿整齐，好看，最好的是齿如编贝。牙齿在满嘴里横生倒长的，一张嘴，跟溶洞石钟乳一样，餐盘里的肉都要吓一跳。牙齿参差不齐的，叫作龃龉。如今人起纠纷，称为龃龉，其实就是两颗牙对不准，咬不齐，互相恨得慌。

牙整齐了还不够，还得白。《诗经》说姑娘“齿如瓠犀”，牙白得像葫芦子似的。评书里说穆桂英“牙排碎玉”，但生起气来就“咬碎银牙”，无论是银牙还是碎玉，都是雪白的，好看。“咬碎钢牙”，那一定是男主角。

但圣人的品位很奇怪，不喜欢牙太整齐。周武王一龇牙，就能吓人一跳，他老人家是个骈齿，门牙都长重叠了。周朝人说好，说这是圣人相，性格刚强。之前的帝喾也是骈齿，之后的孔子也是骈齿。李煜亦然。想象李后主“林花谢了春红，太匆匆”，吟完一龇牙，门牙都叠了，很煞风景吧？

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