诚如王世襄早在1992年发表于该年第五期《燕都》杂志上的一篇文章中所言:范匏或葫芦器这一特殊工艺,现在尚未广为人知,因此需要做大量的宣传工作,包括向海外宣传。然而,这种呼吁即便发自盛名如王世襄这类学问大家名家之口,也未见得到世人积极而广泛的回应。1996年6月由东方文化研究会发起并主办了一次以葫芦文化为专题的“96民俗文化国际研讨会”,而世人对于葫芦文化依然知之甚少。
毫无疑问,葫芦作为一种菜蔬食品早为人们所认识并食用,甚至透过《论语·阳货》中“吾岂匏瓜也哉,焉能系而不食”一句,而推知葫芦曾是当时人们主要食用的一种菜蔬。那么,世人最早认识葫芦是在什么时候呢?对此,王世襄不仅引经据典加以梳证,而且对当代考古发掘材料也予以特别重视,故此所得论断当是真实而可信的。比如,1973年考古人员在浙江余姚河姆渡原始社会遗址中发现了几粒葫芦子,由此王世襄认为早在七千年前中国人民已经开始种植葫芦。而由河南安阳殷墟出土甲骨上刻有形似葫芦的三种“壶”字的写法中,王世襄确信那正是殷商人民以葫芦作为水浆容器的一种证明。至于后来及今天的水浆容器由原先的陶、铜或铁逐渐蜕变为瓷或人工合成等材质,但是其名称依然是“壶”,乃至“壶”最终竟成为容器的一种专有名词。
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