现在就剩下杨志军的“锅底肉”了。

还有五分钟结束。

这小子不着急不找忙，安静的站在煲仔炉前，双手抱膀，闭着眼睛，闻着从砂锅出气孔飘出来的香味－----

所有人的目光都集中在他身上。

三十八分钟，他把眼睛睁开，闭火，把砂锅端下，三分之一杯二锅头倒在砂锅上，叫副手直接端上去，并且嘱咐一定要到桌上再用打火机把酒点燃，火灭了之后打开砂锅盖。

随着副手端着砂锅往外走，其他师傅也都跟着往外走，都想看看这道有点神秘的“锅底肉”到底啥样。

告诉鲍鹏带着小弟把卫生收拾好，然后来到二楼现场。

所有参赛师傅都在观众席前排坐着，评委们在等着最后一道菜“锅底肉”的火焰熄灭。

看了一下积分板，凉菜冠军是李明娟，第二名是福临居凉菜师傅，第三名是新店的。海鲜第一名是滨海湾师傅做的“酸菜鱼”，第二名是赵小军做的“清笋螺片”，第三名是福临居师傅的“葱烧海参”。

东北菜现在分数最高的是李海才的“南煎丸子”，排在第二位的是严丽饭店师傅的“龙江素烩”，并列第二位是滨海湾师傅的“巧手抓滑子鸡”。

如果杨志军的“锅底肉”得到高分，那他就是冠军。

大砂锅上的火焰渐渐熄灭。

砂锅盖打开。

香气飘了出来。

香，实在是香，诱人的肉香，还有诱人的土豆香。方圆五米全能闻到。

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