也就只看了一眼，担山文迅速转移开注意力，把火关掉了。与此同时，李顺也把十二件“东坡鱼腩”直接在洗干净的木托茶盘上摆好了造型，担山文很是赞赏地点了点头：“不错，色香味形器，你的店不是做炒菜，没有合适的碟子……用炒粉粗瓷椭圆碟装我的东坡鱼腩也太不像话了。因地制宜, 还不如用这个茶盘来装。”

李顺笑道：“世叔放心，我这个茶盘纯正红檀手工雕琢，平时只喝茶，从来没有装过别的乱七八糟的东西，很干净的。”

担山文举起芡汁锅子，“关公巡城”绕了一圈，滚热金黄的芡汁落到东坡鱼腩上，顿时发出“呲呲”的微响，林小麦忍不住轻轻鼓掌：“好看！光看这个卖相，就是高档酒楼的出品！现在这种造型菜，费时费力，是越来越少人做了……”

手里拿着林小麦的手机，不住调动焦距对准了成品菜拍摄，麦希明还没忘记小麦没说完的故事，追问道：“那个蔡师傅到底有什么古怪？”

林小麦轻轻一笑，说：“后来经过多方打听，终于在知情人嘴里知道真相，蔡大厨身上随时带着一包‘回春粉’，用海肠干、冬菇干、昆布干按照比例勾兑而成，细小若尘，入水即溶，在没有味精的年代, 这包东西，相当于现在的味精，给芡汁提了鲜，怎能不好吃？至于为什么突然不辞而别，没有别的原因，就是这包宝贝用完了，他怕穿帮，只好走人……”

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