人间滋味

正文

1. 《吃的自由》序
2. 豆腐
3. 马铃薯
4. 《旅食与文化》题记
5. 家常酒菜
6. 萝卜
7. 五味
8. 果蔬秋浓
9. 宋朝人的吃喝
10. 逐臭
11. 鱼我所欲也
12. 栗子
13. 鳜鱼
14. 贴秋膘
15. 昆明的果品
16. 米线和饵块
17. 韭菜花
18. 面茶
19. 手把肉
20. 葵·薤
21. 干丝
22. 故乡的食物
23. 食道旧寻
24. 泡茶馆
25. 吃食和文学
26. 寻常茶话
27. 四方食事
28. 昆明的吃食
29. 故乡的野菜
30. 炸弹和冰糖莲子
31. 肉食者不鄙
32. 王磐的《野菜谱》
33. 食豆饮水斋闲笔